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Manzana en dos texturas con Triturado Campofrío Health Care

Name: Manzana en dos texturas con Triturado Campofrío Health Care
Yield: 4 porciones
Cuisine: Española
Ingredients: Triturado de manzana Campofrío Health Care; Manzana fresca; Chocolate; Nata líquida

La manzana en dos texturas es un postre sencillo y atractivo, que combina fruta cocida, con una base de triturado, suave y homogénea.

En esta receta utilizamos el Triturado de manzana Health Care de Campofrío, perfecto para crear elaboraciones seguras y adaptadas para personas con disfagia.

Ingredientes

Triturado de manzana Campofrío Health Care
Manzana fresca
Chocolate
Nata líquida

Preparación paso a paso:

1.
Pelar una manzana.
2.
Cocerla al vapor o en el microondas hasta que quede “al dente”.
3.
Fundir 200 g de chocolate junto con 200 g de nata líquida y mezclar bien.
4.
Para la presentación puedes dibujar un círculo en el plato con la mezcla de chocolate y nata, disponer el triturado de manzana dentro del círculo y Colocar la pieza de manzana cocida sobre la triturado y decorar al gusto.
También puedes colocar el triturado de manzana en un bol y disponer la pieza de manzana cocida encima y decorar.
5.
Puedes preparar esta receta usando diferentes frutas y triturados: pera al vapor con el triturado de manzana y pera, o melocotón en almíbar con el triturado de manzana y melocotón.

Triturados de fruta

Elaborados con 100 % de fruta natural y sin azúcares añadidos. Listos para consumir, e ideales para desayunos, postres, meriendas, recenas y como alternativa para comer fruta de una manera cómoda, natural y saludable.

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