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VADEMÉCUM

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Alimentación natural de textura modificada

Health Care es la línea de ALIMENTACIÓN ORAL, NATURAL Y DE TEXTURA MODIFICADA completa, variada y equilibrada, basada en la dieta mediterránea para mantener, mejorar y tratar el estado nutricional de personas/pacientes mayores que tengan problemas de masticación o deglución. Esta gama está avalada por profesionales sanitarios lo que la hace una línea de alimentación indicada para hospitales y residencias y personas que requieran de una alimentación segura para la disfagia.
Nuestro vademécum de productos están elaborados con ingredientes naturales, por ello, nuestras materias primas provienen de proveedores homologados y certificados de procedencia nacional. Elaboramos nuestros productos con cocción a fuego lento.
Los beneficios que aportamos a nuestros clientes son:

Beneficios de nuestros productos:

CaldosCaldos concentrados sin alérgenos

Caldos

Los caldos están elaborados cuidadosamente con ingredientes naturales (verduras, hortalizas, pescados y aves). Aptos como fondo en cualquier receta de cocina, como base de cremas, guisos, sopas o arroces. SIN ALÉRGENOS (variedades Ave y Verduras)
INDICACIONES: Ideal para restauración hospitalaria y geriátrica al estar exento de alérgenos. Recomendado para antes y después de la cirugía bariátrica.
MODO DE REGENERACIÓN: En un recipiente llevar a ebullición 8 litros de agua, incorporar el concentrado, diluir con varilla y llevar de nuevo a ebullición. Estará listo para su uso.
VARIEDADES

CremasCremas

Cremas

Cremas preparadas con ingredientes naturales,verduras y hortalizas frescas. Están elaborados con Aceite de Oliva Virgen Extra con un sabor y olor único.
INDICACIONES: Como primeros platos o como acompañamiento de platos combinados, de cremas y triturados. Ideales como primer plato para dietas hiposódicas en comidas y cenas.
MODO DE REGENERACIÓN: Listos para calentar (Horno vapor / mixto / microondas) y servir. Mínima manipulación.
VARIEDADES

Fruta trituradaFruta triturada

Fruta triturada

Elaborados con 100% de fruta natural y sin azúcares añadidos en el proceso de elaboración. Listo para consumir, es ideal para desayunos, postres, meriendas y recenas. Pueden usarse también como salsa o guarnición de carnes y pescados. Es una alternativa para comer fruta de una manera cómoda, natural y saludable. Apto para el consumo en hospitales, residencias, colectividades y colegios. Pesentación en 2 formatos, 1,5 L y 100 g
INDICACIONES: Problemas de masticación y/o deglución. Enfermedades neurológicas. Cirugía oral y maxilofacial. Geriatría, Oncología y/o Anorexia. Progresión alimentaria post-cirugía bariátrica.
MODO DE REGENERACION: Listo para consumir. Mínima manipulación
VARIEDADES

Aguas gelificadasAguas gelificadas

Aguas gelificadas

El agua gelificada es una bebida saborizada con textura de gel lista para su consumo. Es útil para hidratar cuando existe disfagia para líquidos, así como la administración de medicamentos en caso de dificultad para deglutir. Apto para el manejo dietético de personas con insuficiencia de aporte hídrico en pacientes con dificultades de deglución. Todos los productos disponibles con código nacional.
INDICACIONES: Problemas de masticación y/o deglución. Ayuda a mejorar la hidratación. Enfermedades neurológicas. Cirugía oral y maxilofacial. Geriatría, Oncología y/o Anorexia. Divertida hidratación para niños hospitalizados.
MODO DE REGENERACION: Listo para consumir. Mínima manipulación
VARIEDADES

Triturados con proteínasTriturados con proteínas

Triturados con proteínas

Productos elaborados con ingredientes naturales, especialmente indicados para pacientes con problemas de deglución y/o masticación. Nuestras materias primas provienen de proveedores homologados y certificados de procedencia nacional.

Naturales

Triturados elaborados con productos frescos. Utilizamos una combinación de verduras y hortalizas junto con la fuente de proteínas de legumbres, huevo, carnes (pollo, pavo, vacuno y cerdo) y pescado. Así como un enriquecimiento con proteína de guisante para garantizar el aporte proteico.
INDICACIONES, APTO PARA: Enfermedades neurológicas. Problemas de masticación y/o deglución. Geriatría y Oncología. Cirugía oral y maxilofacial. Progresión alimentaria post-cirugía bariátrica.
Triturados 100% astringentes, referencias:22668 y 24000.
MODO DE REGENERACIÓN: Listos para calentar (Horno vapor / mixto) y servir. Mínima manipulación
VARIEDADES

Triturados con proteínas

Nutriplus

Triturados con textura homogénea enriquecidos con minerales (calcio, fosforo, hierro, magnesio, zinc y potasio) y vitaminas (A, D3,E, K, C, B9, B12 y B8), elaborados con ingredientes frescos y aceite de oliva. Está especialmente diseñada para aquellas personas que requieren un aporte nutricional más completo.
INDICACIONES, APTO PARA: Problemas de masticación y/o deglución. Desnutrición / Malnutrición. Geriatría, oncología y/o anorexia. Preparados línea fría, referencias: 26558, 26559, 26560, 26561 y 26562.
MODO DE REGENERACIÓN: Listos para calentar (Horno vapor / mixto) y servir. Mínima manipulación
VARIEDADES

Triturados con proteínas

Tradicionales

Gama de platos que recuerdan los sabores de toda la vida y que permiten a nuestros consumidores recordar la cocina “como hecha en casa”. Elaborado con ingredientes naturales, preparado de forma tradicional, donde se ensalza los sabores de la memoria y el recuerdo.
INDICACIONES, APTO PARA: Dirigido especialmente a residencias. Problemas de masticación y/o deglución. Geriatría, oncología y/o anorexia. Enfermedades neurológicas. Cirugía oral y maxilofacial.
MODO DE REGENERACIÓN: Listos para calentar (Horno vapor / mixto) y servir. Mínima manipulación
VARIEDADES

calculate CONFIGURE SU MENÚ Y OBTENGA SU VALOR NUTRICIONAL

Con nuestra calculadora de valores nutricionales, podrá configurar un menú diario y semanal, con los productos de Campofrío HealthCare, a la medida de sus necesidades alimentarías.

Configurar mi menú
REGENERACIÓN TRITURADOS

Regeneración de los triturados

Regeneración de productos

Nuestros productos están listos para calentar y servir con mínima manipulación. Pero se pueden calentar de diferentes maneras, si tienes alguna duda, en esta sección te la resolvemos.

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