Triturado Tradicional de Estofado de Ternera
Ref. 28950

INGREDIENTES
Agua, carne de ternera (12%), patata, zanahoria, pimientos rojo y verde, cebolla, almidón de maíz, aromas, aceite de oliva (2%), vino blanco, proteína vegetal de guisante, maltodextrina, concentrado de tomate, ajo, laurel.
- 212
- 6,3
- 9,1

VARIEDADES DE LA GAMA Triturados Tradicionales
- 25925Triturado Tradicional de Cocido
- 25926Triturado Tradicional de Fabada
- 25932Triturado Tradicional de Fideuá
BENEFICIOS DE LA GAMA Triturados Tradicionales
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
ANÁLISIS NUTRICIONAL POR 100 gr
- 212
- 444,5
- 6,3
- 9,1
- 2,2
- 4,7
- 3
- 1,1
- 0,3
ALÉRGENOS
Ausencia
Presencia
-
Cereales que contienen gluten (avena, cebada, centeno, trigo y sus derivados)
-
Crustáceos y sus derivados
-
Huevos y sus derivados
-
Pescado y sus derivados
-
Cacahuetes y sus derivados
-
Soja y sus derivados
-
Leche y sus derivados (incluída la lactosa)
-
Frutos de cáscara, es decir, almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus Avellana), nuez (Juglans regia), anacardos (Anacardium occidentale), pacanas [Carya Illinoensis (Wangenh.)], castaña de Pará (Bertholletia excelsa), alfoncigos (Pistacia vera)
-
Apio y sus derivados
-
Mostaza y sus derivados
-
Granos de sésamo y sus derivados
-
Dióxido de azufre y sulfitos en concentración superior a 10mg/kg ó 10 mg/litro expresado como SO2
-
Altramuces y sus derivados
-
Moluscos y sus derivados
-
Lactosa

HORNO
Precalentar el horno durante 10 min., temperatura máxima 110º C.
HORNO DE VAPOR
(envase cerrado); a 100º C durante 30 min.
HORNO MIXTO
(envase abierto);a 150º C durante 20 min.

BAÑO MARÍA
Envase cerrado, calentar durante 20 min.

Apto para trabajar en cadena fría.

MICROONDAS
Practicar un orificio en el film superior. Regenerar 1 ración de 250 g, 1 min a 800 Kw.
- 28950
- 3
- 2500 g
- Comercial 60 dias
PRESENTACIÓN
3 barquetas por caja
TIPO DE ENVASE:
Barqueta PP/EVOH/PPPESO NETO:
2500gIDENTIFICACIÓN:
Etiqueta legal (INGR./REF./LOTE/CAD)TEMPERATURA CONSERVACIÓN:
0 a 4ºC
VIDA ÚTIL
Comercial 60 diasEMBALAJE:
Caja de cartonPRESENTACIÓN:
3 BARQUETAS POR CAJATIPO DE SELLADO:
Termosellado
CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS
Cumple con todos los requisitos microbiológicos establecidos en el RD:3484/2000 en el que se determinan las normas higiénico sanitarias para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas.
TALLER CON CONDIMENTOS
Desde Campofrío Health Care queremos contribuir a que los pacientes tomen sus ingestas con más ganas, manteniendo una alimentación completa, variada y equilibrada.
Contactandonos, podremos darte información de cómo, con unos pequeños cambios en nuestros triturados, te ayudaran a mejorar la presentación y a dar un pequeño toque de sabor para romper la monotonía o a cambiar la textura de los platos.